Iz

Pratos do chef Ian Baiocchi para o Restaurante Iz, Goiânia, Brasil.

Crumble de castanhas brasileiras, sorvete de leite e especiarias, pó de lima tostado e mel de abelha nativa.
Crumble de castanhas brasileiras, sorvete de leite e especiarias, pó de lima tostado e mel de abelha nativa.
Pirarucu - Iz Restaurante - Goiânia Brasil
 
Paleta de cordeiro, batata doce com gengibre, cenoura, baunilha do cerrado.
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